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开烧烤店的成功案例分析 揭秘开烧烤店三大诀窍

编辑:Ruany 点击:884次 时间:2019-04-11 15:59:48

各种各样的烧烤美食的诱惑实在是太难以抵挡了,烧烤不仅可以烤肉,还可以烤新鲜的蔬菜,甚至连一些水果也可以拿来烤,爱吃烧烤的人也非常的多,不管在中国的哪个城市,到了夏天的夜晚,烧烤店前一定是非常热闹的,人均消费十几元到几十元,但是利润却不少,今天小编就带大家来了解一下开烧烤店的成功案例分析,揭秘开烧烤店三大诀窍。

开烧烤店


开烧烤店的成功案例分析!西鱿伏腰烧烤


西鱿伏腰烧烤相信大家都有一定的了解,在目前中国的烧烤市场占有率上或者说知名度上西鱿伏腰烧烤可以说是排在了第一位。西鱿伏腰烧烤的定位就是20一35岁年轻白领,收入3500一8000,人均65一75元的客单价。宗旨是让顾客吃饱、吃好、吃出感觉。


揭秘做烧烤生意的诀窍一:以客户为中心


你的目标客户的基本消费能力,也就是说他们愿意付多少钱。

他们的需求是什么。基于他们的需求我们打造的产品价值如何。

我们的能力如何,我们是否具备有竞争力的生产系统,给出一个实惠的价格。


揭秘做烧烤生意的诀窍二:保持店铺良好形象


西鱿伏腰烧烤开业之前花费很大心思装修好的店铺形象,不一定需要花费巨大资金,也能搞的比较个性、有创意,照样能吸引顾客的眼球,这就是西鱿伏腰烧烤的着眼点。开张之后一定要定期维护,时时更新、把新产品图片及时补充上去,修整;而不能不管不问,任其老化、剥落。只有这样,你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。


揭秘做烧烤生意的诀窍三:留住员工的心


员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大,尤其是在创业初期,只有营业员能安心留下,才能保持工作的主动性,才能更好的发挥工作积性,也才能更好地服务于广大消费者。


通过小编对开烧烤店诀窍的简单分析,详细您对如何开好一家烧烤店也收获了一定的了解,开烧烤店的利润确实不低,门槛相对与其他行业来说也非常的低,但是想要开好一家烧烤店,还是需要广大创业者用心去打磨的,相信大家的心里也都有一杆秤。



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