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塞纳印象集团创业宝典 火锅店选址要注意什么

编辑:Ruany 点击:504次 时间:2019-11-04 15:13:51

塞纳印象餐饮集团是国内非常有实力的餐饮连锁集团,总部位于北京,旗下的快餐,火锅,小吃,自助等等项目,都在市场上获得了非常好的发展,塞纳印象的实力也在快速的壮大当中,现在也积攒下来了很多宝贵的创业经验,今天就给大家分享一下火锅店选址要注意什么?


塞纳印象


一、车流量≠人流量

十字路口车流量大,人流多,但不一定客流量就大,且停车较难,入如果真要选择的话就选择小型十字路口,人步行比较多的地方,周围两边又都是餐饮的地方,这样比较适合。总之十字路口不一定就是绝佳的地方,要看周围两边的商家情况,步行人流量,而不是车流量。

二、繁华街道开店向里面走走

不知道你们有没有注意到,越是繁华的街口的第一家店,生意反而不如里面其它店里的生意,这和人们的习惯有关系,货比三家,看到第一家后就想看看里面有没有其它更好的,走到街里面发现更好的自然不会再去你店里,而一般来说你让他走进去再往回走就比较难,而是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场,除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。

三、人少、餐饮也少的地方

现在酒香也怕巷子深,有些人为了降低门面房租成本,选择一条偏僻的街道,周围还都是些建材,零零碎碎的衣服店,连七八糟,主要是房租低,但是这样的地方可万万不能做。第一,暂且不说人流,就算有办法引到准确的大量的人流,但是这些人流愿意长期在这里来么?周围没其他设施一没有逛的,二没有几家吃饭的,三店面还要淹没在一些跟餐饮不搭边的建材丛中,四这些建材又不是建材城,只是零零碎碎的,也带不来人气。

开一家火锅店的成本不小,所以在各个方面都需要谨慎,选址对于餐饮店来说,影响是至关重要的,所以以上塞纳印象集团这三点经验,大家也要认真的揣摩,避免这些坑。

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