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网红奶茶店的3个营销套路 现在看还来得及

编辑:Ruany 点击:504次 时间:2019-07-16 17:18:55

现在有很多的年轻人都做起了茶饮生意,市场上也涌现出了不少的网红茶饮品牌,相信大家对于背后的营销策略也是非常感兴趣的,那么现在小编就告诉大家网红奶茶店的3个营销套路,现在看还来得及。

网红奶茶店的3个营销套路


营造特色消费场景

能够成为网红奶茶,其产品口感必然不差。但对于网红奶茶而言,除了产品本身,更重要的是它的消费场景。喜茶店呈现一种简约风格,能够减轻消费者的压力。同时高颜值的设计和茶杯上简约的黑白简笔画,给人小清新、与众不同的感觉。

一点点的门店装修,简单的格调、清明的色泽,卡式桌椅,不锈钢的厨具,彰显品牌舒适、温馨、干净的特色。它的奶茶还有非常特别的“一点点”星星签,为它增添了萌、可爱的元素。而茶颜悦色则是在门店装修上,茶颜悦色也打造出一种时尚的古典风;在包装上,饮料的包装纸杯外侧印有一些中国古画。

对奶茶命名的时候,它更是用了“蔓越阑珊” 、“人间烟火” 、“素颜锡兰”等非常唯美的词语。发现没有,它们的共同点是打造了一个特别的消费场景。消费者除了为奶茶的口味买单以外,更愿意为自己喜欢的场景买单。

所以要想打造网红品牌,先要创造一个触发消费情绪的场景,因为消费者除了消费产品以外,更是在消费场景。

制造排队哄抢氛围

谈起网红奶茶们,很多消费者的脑海中都会浮现出排队数十米的宏大场景。其实这种场景不完全是产品受欢迎,更多的是品牌方在人为地制造哄抢氛围。比如喜茶和一点点奶茶不约而同地,把做一杯奶茶分解为很多动作,它们仅仅为了让奶茶更标准化吗?

恐怕不尽然,店员操作时,把一杯茶分解为很多动作,是在有意延长制作奶茶的时间,从而营造出排队哄抢的氛围。甚至还有一些网红品牌,直接雇人排队。

为何要人为地制造排队?人都有从众心理,当他们看到如此长的队伍,潜意识里会觉得其味道一定非常好,自己也想试试。但它真正的深意远不止如此,它是通过排队,来创造爽感。喝奶茶带给消费者的只是微小的愉悦感,当消费者排了很久的队以后终于买到奶茶;崩了很久的需求,在这一瞬间被满足。

人类拥有后情感合理化的特性,当他在做出某个决定后,会在潜意识里找出一个支持自己行为的理由。排了这么久的队伍,总不会认为自己傻吧。于是很多消费者为自己找了一个合理的理由:“这杯茶味道很好,值得排队”。在这种声音下,网红品牌的名气和口碑无疑会进一步提高。

瞄准消费者情怀

消费者愿意为一个舒适的消费场景买单,愿意为得到满足时的“爽”点买单,同样也非常愿意为情怀买单。但凡能够成为网红的茶饮,都是狠抓用户情怀的高手。

不久前,大白兔出了奶茶,很多消费者第一次听说便愿意排队5小时,甚至溢价三四倍从黄牛手中购买。原因何在?大白兔奶茶伴随着消费者长大,看到它会想起童年的味道,喝一杯大白兔奶茶,能够让人的怀旧情怀能够得到满足,这才是它未出先火的主要原因。

茶颜悦色为什么火爆?那是因为它的古风装修和唯美的奶茶名,满足了消费者追求古风的情怀。前段时间特别火的丧茶为何走红?那是因为它提出“享受生活中的小确丧”,把丧文化做成菜单,戳中了消费者的痛点,点燃了他们的“丧情怀”。

再回头想想,为何喜茶、一点点、coco、星巴克都有自己的隐藏菜单?隐藏菜单的背后,也是消费者的一种情怀。

隐藏菜单通过配料的重新组合,形成神秘菜色,这种神秘菜色不被公众所认知,消费者就会觉得自己的独一无二的。当消费者向店员说出隐藏菜单时,那种“仪式情怀”能够得到满足。

想要打造网红品牌,你的产品要想办法迎合消费者的某种情怀,满足了他们的情怀,也就成功了一半。

餐饮产品在市场避免趋同化,我们要找准自己产品定位,不断创造自己的“不同”。掌握以上3个营销套路,你也有机会打造下一个喜茶。

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