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做小火锅生意不简单 如何开店

编辑:CHF 点击:503次 时间:2020-02-10 11:34:29

在诸多的美食种类中,你更喜欢的是哪一个呢?小火锅生意是个不错的选择。选择开一家小火锅店,制作简单,上手快,开店投资成本不高,让很多的人轻松实现开店当做老板的梦想。做小火锅生意不简单如何开店才能更好的应对激烈的市场中的诸多竞争对手呢?以下这几点,一定要注意。


开小火锅店,很多以自助模式打低价战,为了生意火爆,8元,10元,15元小火锅自助等等,因为价格在这放着,为了利润就用廉价锅底、丸子、蔬菜也不新鲜等,尴尬的是顾客一看价位这么低觉得食材肯定不会好干脆不进店,有的顾客贪图便宜来吃但因为用料不好味道不好,吃过一次再也不来。


做餐饮店人流量很重要,不要因为省租金找太偏僻的地方,再想换就很麻烦,要先根据自己的投资预算,开大店还是小店,这个旋转小火锅30到几百平都可以做,商业中心、写字楼办公圈、居民区、学校(初高中大学)、美食广场、车站附近选址,但也需要具体分析周边同行、消费人群,再根据他们来具体定价。


开小火锅门店,你还需要选择适合的设备。好的设备,它整套包含了动力装置、台架装置、输送带、供电系统,附加产品有吧椅、电磁炉、汤锅、插座。旋转小火锅的设备价格有高有低,按米计算,有质量保障的设备才能在后期运营中平稳运转,所以大家不要贪图便宜。


做小火锅生意不简单,如何开店?小编在上文中已经进行了详细的介绍,希望对你的开店创业有所帮助。如果你对火锅市场的发展前景看好,也想做一门属于你自己的好生意,现在就可以来关注全商网,携手开启属于你的精彩新事业。

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