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夏季火爆的小吃项目 夏天卖什么小吃比较好

编辑:Ruany 点击:790次 时间:2019-05-15 17:06:52

人们的饮食习惯受到季节和天气的影响还是很大的,现在转眼间就到了夏天,天气又开始热了起来,很多人创业者也在琢磨夏天餐饮市场的商机,现在夏季火爆的小吃项目有哪些?夏天卖什么小吃比较好?今天小编就来给大家解答一下。

夏天卖什么小吃比较好


烧烤

据悉,外出吃一顿正餐,国人只要花费25-50元,而吃一顿烧烤,人均消费也就在三十四十元左右,可见,烧烤的市场需求是非常大的。夏季夜晚来临较缓,很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵,而烧烤便是不少食客的心头好。因此,如果问夏天卖什么小吃赚钱?首先要说的就是卖烧烤。

凉糕

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日,凉糕可谓是不可或缺的解暑良药。夏天卖什么小吃赚钱?选择卖凉糕也是非常正确的选择。

卤味

在夏季,卤味是一种深受消费者喜爱的小吃之一。制作卤味关键在卤水的配制,不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水,成功的卤水制作的卤味就深受消费者青睐,卤味行业的利润比较高,成本也很低。

凉皮

凉皮以大米粉为原料制成,是夏季非常火爆的小吃。制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。有些消费者把凉皮当做小吃,也有一些人会买上一份凉皮带回家,当做一道下饭菜。

夏季是做小吃的一个高峰期,夏天人们的消耗比较大,看到路边各种各样的特色小吃也会有更大的需求,所以在夏天做小吃项目是非常明智的选择,大家也可以参考上面这几种美食。

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